让你在固定的时间吃正确的食物，瘦得既快又有效率。

贪吃就多吃，一日六餐照样瘦

策划/《瘦佳人》编辑部

文/JERRY

想控制体重又不用节食？你一定以为自己听错了。

我们现在说的是“吃的越多瘦的越多”的最新减肥方法——一天吃六餐！这个方法颠覆了以往减肥就要饿肚子、就要忍住不吃的观念。

只要你每天看着时钟刻度每过三个小时进食一次，就一定能让自己瘦下来。

一日六餐聪明瘦身计划

一天六餐要在什么时候吃才会瘦？要吃多少才能瘦？我们将给你提供正确的时间点以及正确的食物选择，再辅以一日六餐瘦身食谱，让你吃出健康、吃出窈窕！

用餐时间

基本上来说，一天吃三次的正餐包括早餐、午餐、晚餐，再加上三次点心时间为早点、午茶、夜宵，如此就可简单推算出一个进食时间表——

早餐：AM7：00

早点：AM10：00

午餐：PM12：00

午茶：PM3：00

晚餐：PM6：00

夜宵：PM9：00

食量分配

方法1、将你一天最少需要的1200卡热量分散在6次时间段摄取，也就是一餐的热量大约为200卡。

方法2、只吃一点可避免饥饿感上升的饼干、牛奶类食物即可，将省下来的热量送给正餐吧。当然，聪明的减肥者还会自己加上“越晚吃的越少”这样的饮食条件。

食物建议

◎早上第一餐要讲求简单、营养，以提供上午的行动能量。

◎在10点的早点时间，简单的饼干、饮料可以帮助血糖维持平稳。

◎午餐是提供下午动力的来源，想吃大餐的人也建议安排在这一时间段。

◎下午3～4点的水果餐是补充营养素及增强饱足感的时间段。

◎晚餐可以少吃，达到六分饱就好。

◎睡前2～3个小时前可再补充些牛奶、饼干等少量食品。

按照以上方法执行不仅可以使胃内始终有一些食物而不至于感到太饥饿，同时还可将所吃食物充分消化吸收，减肥期也不会出现营养不良症状。

一日六餐食谱示范

这里提供的食谱是以一般人一天所需大约1200～1500卡为例所设计的，无论你是中式拥护者或是西式爱好者，都可自行DIY或做为外食的参考。

一天六餐A计划：1200卡/天食谱（中式）

设计原则：

1、青菜、水果一定要吃。

2、淀粉类一定要出现在正餐的其中一餐之中。

3、以无糖、低脂、低油为第一选择。

设计示范：

早餐：无糖豆浆200ml、馒头一个（50克，口感松软）。

早点：无糖红豆汤。

午餐：糙米饭半碗（100克）、煎草鱼、蚝油芥兰、冬瓜蛤蜊汤。

午点：苹果一个（约130克）。

晚餐：清炖牛肉面、烫青菜。

晚点：哈密瓜（约200克）。

《瘦佳人》小厨：

煎草鱼

材料：草鱼45克以及少许油、姜丝、酱油。

做法：草鱼处理后洗净切块，在锅中放入油，将草鱼煎熟后稍微以酱油调味，最后加入姜丝即可。

蚝油芥兰

材料：芥蓝菜100克、少许蚝油。

做法：芥蓝菜洗净后切成适当大小，放入滚水中烫熟，起锅后加入少许蚝油即可。

冬瓜蛤蜊汤

材料：冬瓜110克、蛤蜊60克、少许姜丝。

做法：1、蛤蜊泡水吐沙，洗净后备用。冬瓜洗净去皮后切成块状，备用。

2、在滚水中加入冬瓜，煮熟后加入蛤蜊与姜丝，煮至蛤蜊开口即可，起锅前再加盐调味。

清炖牛肉面

材料：面条150克、牛肉50克、卤肉包一个。

做法：将牛肉切成适当大小，以卤肉包卤熟后，加入煮好的面条与卤汁及热开水即可。

一天六餐B计划：1500卡/天食谱（西式）

设计原则：

1、青菜、水果一定要吃。

2、鱼类、海鲜可与主食面、面包做搭配。

3、以低脂、无糖为优先选择。

设计示范：

早餐：烤土司一片（100克）、煎蛋一个、无糖咖啡一杯。

早点：高纤苏打饼干3片（20克）。

午餐：腌熏鲑鱼三明治、凉拌芦笋。

午点：橙子一个（190克）。

晚餐：海鲜意大利面、新鲜蘑菇汤。

晚点：低脂牛奶一盒（240ml）。

《瘦佳人》小厨：

腌熏鲑鱼三明治

材料：腌熏鲑鱼片35克、苜蓿芽30克、高丽菜丝20克、番茄片2片、长条面包75克以及少许黑胡椒粉、番茄酱。

做法：

1、将苜蓿芽、高丽菜、番茄片洗净处理好后备用。

2、长条面包对半切后，放入腌熏鲑鱼片、苜蓿芽、高丽菜、番茄片，淋上少许番茄酱、胡椒粉即可。

海鲜意大利面

材料：意大利面条80克、大文蛤5个、花枝30克以及少许洋葱、蒜片、起司粉。

做法：

1、将意大利面条放入滚水中煮到九分熟后捞起。

2、文蛤泡水吐沙，花枝洗净切成适当大小备用。

3、锅中加入橄榄油，将洋葱、蒜片爆香，再放入文蛤、花枝及白葡萄酒略为拌炒后加入高汤、盐、胡椒粉，开煮后加入面条煮至汤汁收干，装盘撒上起司粉即可。

凉拌芦笋

材料：新鲜芦笋150克、少许日式酱油。

做法：将芦笋粗糙的地方去除后洗净，切成适当大小后放入滚水中煮熟，食用前淋上少许日本酱油即可。

新鲜蘑菇汤

材料：草菇25克、洋菇25克、香菇50克以及少许太白粉、盐。

做法：将所有材料洗净、切成适当大小，放入开水中煮约10分钟后加入少许太白粉勾芡，起锅前调味即可。

※Tips：减肥饮食的不变选择

不管你选择的是西式饮食还是中式饮食，对减肥的人来说，有一些饮食规则是走到哪里都不会改变的：

·避免高热量的油炸食物。

·多多摄取青菜和水果。

·从青菜开始进食。

·吃七分饱就停止。

专家解答：一天吃六餐的瘦身理由

有些人会以“饿了才吃，不饿就不进食”的方法来减肥，可这种减肥方法同样也被营养师所否定，因为这其实是在欺骗自己的味觉神经，等到饥饿感出现时体内血糖已经降低，不仅会让你在无形中摄取更多的热量，也会让你的减肥计划功亏一篑。

一天吃六餐的饮食建议好处多多，提倡少量多餐的健身明星Jorge  Cuise还出了本著作《The 3-HOUR Diet》来说明一天六餐的饮食方法。他归纳出以下好处——

瘦身有理1、提供活力来源

当我们把东西吃下肚，食物能量可提升体内血糖水平，身体也能获得足够的能量。如果你忙到忘了吃东西，食物提供能量的来源中断，血糖就不能平稳地保持在正常水平上，好体力也就很难维持。

瘦身有理2、促进新陈代谢

进食后食物的消化作用以及血糖提升的时间大约为三小时左右，因此在血糖下降前进食不仅可保持血糖平衡，还可促进体内新陈代谢，这也是Jorge  Cuise提出三小时进食法的原因之一。

瘦身有理3、帮助控制体重

想想看，当你很久没有进食，看到一个美味可口的蛋糕和一根还要削皮切丝后才能吃的胡萝卜，你会选哪一个？已经被饿得乱了阵脚的你当然不会做出正确选择，甚至还会觉得自己很无辜。

瘦身有理4、保持心情愉悦

没有食物提供身体以及心理所需的慰藉，整个人的状况就会走下坡路。